Pergamino – Intenso trabajo de Bromatología en las instituciones educativas 

“Dos campañas un gran equipo”, con este nombre tan representativo se realizó el viernes pasado en el auditorio de la Biblioteca Menéndez el acto de entrega de diplomas a todos los colegios y Centros de Desarrollo Comunitario (CDC) que participaron en las Campañas de Salud, organizadas por la Dirección de Bromatología, “En las escuelas aprendemos sobre celiaquía” y “Semana de Lucha contra la Triquinosis 2024”. 

“El objetivo de estas campañas fue que cada establecimiento educativo pueda abordar las temáticas de Salud propuestas, como prevención de ETAs (enfermedades trasmitidas por alimentos) o Celiaquía y realizar trabajos libres, dependiendo si son de nivel inicial, primario o secundario, etc. Así fue como, a través de las aulas, a través de cada alumno, también llegamos a cada uno de los hogares y la replicación de esta información tan importante no para”, explicó la Directora de Bromatología Sabina Salvarezza. 

La funcionaria aseguró que “se obtuvieron devoluciones maravillosas de cada uno de los colegios y CDC que participaron, tras la búsqueda de información se crearon trabajos hermosos, con afiches, maquetas, programas de radio, charlas, folletos, trípticos, videos, juegos, inclusive el curso 5º 1ª de la Escuela Agrotécnica armó un libro de Celiaquía” 

Desde la Secretaría de Salud se les otorgó un reconocimiento a todos los participantes y se les expresó el enorme agradecimiento por su compromiso con la salud de la comunidad y la empatía hacia el prójimo; por su trabajo en equipo y la responsabilidad que demostraron. 

Durante la entrega de diplomas, los responsables de Bromatología agradecieron al equipo de Jefatura Distrital, equipos directivos, coordinadores y docentes y alumnos que dieron lo mejor en cada trabajo. 

Colegios y CDC participantes: 
CDC Urquiza, CDC Acevedo, CDC San José, CDC 12 de Octubre, EES Nº5 Nacional, EEP Nº63 Normal, EEST Nº1 Industrial, EEP Nº 42, CFI N1, EFA Escuela de la Familia Agrícola- ACEVEDO, EEST Nº 2 de formación en Tecnicatura de los alimentos, JI Nº906 Mi sueño Rancagua, EESA Nº1 Agrotécnica L. Parodi, Instituto Mariano Moreno Alfonzo, Colegio Hermanos Marista, Colegio Icade, Colegio Nuestra Señora del Huerto, EEE Los buenos Hijos, EPS – Educación Profesional Secundaria. 

Los trabajos de los alumnos pueden observarse en las redes sociales de Bromatología Pergamino. 

Redacción: Agustin Lima

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